O que é e quais os tipos de Refratômetros?
O Refratômetro é um instrumento analítico destinado a medição do índice de refração da luz em substâncias. O índice de Refração é uma grandeza adimensional, que varia de acordo com a estrutura atômica do elemento e de acordo com sua densidade óptica. Podem ser usados para determinar: a identidade, a concentração ou a pureza de um material. Por isso, o refratômetro é muito utilizado pela indústria para determinação de teor de açúcar, água, álcool, óleos não saturados, proteínas, salinidades em frutas, bebidas, molhos, gorduras e óleos vegetais, soluções aquosas e etc. Os Refratômetros podem medir em outras unidades, tais como o Brix, que é a unidade que mede a concentração de caldas de sacarose.
Conheça os tipos de Refratômetros:
Os refratômetros podem ser divididos de acordo com sua funcionalidade, aplicação e estrutura. Existem:
Refratômetros Analógicos e Refratômetros Digitais
Refratômetros Portáteis e Refratômetros de Bancada para Laboratório
Refratômetros com ou sem compensação de temperatura
Refratômetros para unidades em BRIX, SG, NACL
Qual o melhor tipo de Refratômetro?
O melhor tipo de refratômetro depende de sua necessidade e sua aplicação. Os Refratômetros portáteis são usados para aplicações em campo, porém sua precisão é inferior a um refratômetro de bancada. Os analógicos são mais baratos e mais trabalhosos de usar.
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